Змест артыкула:
- Склад тытуню для кальяна
- Тытунёвы ліст
- Мёд або патакі
- Араматызатар
- Гліцэрына ў тытуні для кальяна
- Кансерванты і фарбавальнік
- Што ўтрымлівае кальян?
- Хімічны склад кальяна
- Разнавіднасці дабавак
- Араматызаваны муассель
- Неароматизированный муассель
- Томбак
- Журак
- Вытворчасць тытуню для кальянаў
- Як выбраць тытунь у кальян?
Апошні час усё больш людзей прымаюць рашэнне замяніць звычайныя цыгарэты, кальянам. І гэта зусім не дзіўна, бо многія перакананыя ў бяспецы дадзенага прылады. Толькі невялікая частка людзей задумваецца над тым, які сапраўдны склад табакоў кальяна.
Аднак перад тым як прымаць падобныя рашэнні, важна ведаць, як робяць тытунь для кальяна на заводзе, што ў яго ўваходзіць, а галоўнае, якая шкода ад гэтага наносіцца здароўю.
Склад тытуню для кальяна
Усім вядома, што асноўным складнікам з'яўляецца тытунь. Без яго не можа існаваць працэсу курэння. Прычым склад табакоў кальяна можа быць самым разнастайнымі. Многае залежыць ад вытворцы, маркі. Звычайна склад тытуню для кальяна ўключае ў сябе наступныя кампаненты:
- ліст тытуню, які забяспечвае неабходны колер, крэпасць;
- патака, мёд, за кошт якіх забяспечваецца неабходная крэпасць;
- гліцэрына харчовай, утваральны дымнасць;
- араматызатары, за кошт якіх працэс курэння становіцца неверагодна прыемным.
Кожны з камплектуючых аказвае сваё ўздзеянне, таму абысціся без іх нельга.
Тытунёвы ліст
Існуе некалькі гатункаў тытунёвы лісця, кожны з якіх мае сваю фактуру і крэпасць. Самымі папулярнымі з'яўляюцца:
- Virginia – ужываецца часцей за ўсё, каля 80% выпадкаў. Мае светла-залацістую афарбоўку, прыемны водар з салодкімі ноткамі. Каб падчас вырабу захаваць максімальную колькасць глюкозы выкарыстоўваюць тэхналогію сушкі дымам. Месцам прарастання з'яўляецца Афрыка, Канада, ЗША. Выкарыстоўваецца для цыгарэт, тытуню для трубак або цыгар.
- Burley – адрозніваецца асаблівай крэпасцю, дзякуючы чаму змог знайсці прыхільнікаў толькі сярод сапраўдных знатакоў. Працэс сушкі ажыццяўляецца натуральным шляхам, што сур'ёзна павялічваць час прыгатавання прадукцыі. Прарастае на тэрыторыі ЗША, Канады і Мексікі.
- Oriental – мае нізкае ўтрыманне нікаціну. Радзімай расліны становіцца Турцыя, дзе асаблівы клімат і глеба дазваляе дамагацца адмысловых паказчыкаў якасці.
- Maryland – таксама карыстаецца попытам, хоць не мае выразна выяўленага водару або паху. Вырошчваецца выключна на тэрыторыі ЗША.
Яшчэ некалькі гадоў таму, нормай лічылася прымяненне пэўнага гатунку лісця, але сёння, жадаючы дамагчыся асаблівых, вытанчаных густаў кампаніі практыкуюць асарці. Такім чынам, часта за аснову выкарыстоўваецца некалькі разнавіднасцяў расліны.
Мёд або патакі
Кожны чалавек ведае, што ўяўляе сабой мёд. А вось з патакай усё нашмат складаней. Пад дадзеных тэрмінам пазначаецца прадукт, пабочнага вытворчасці пры вырабе цукру і крухмалу.
Такім чынам, мёду тут зусім няма, хоць некаторыя вытворцы працягваюць пісаць на ўпакоўках працэнт змест мёду. Прычынай такой замена стала элементарная эканомія. Каб купіць мёд добрага якасці прыйдзецца выдаткавацца ад 300 да 500 рублёў, за адзін кілаграм прадукцыі.
Калі такое ж колькасць патакі можа абыйсціся за ўсё 10 рублёў. Важна разумець, ужыванне мёду прывяло да занадта высокім цэнах, а значыць, попыт таксама ўпаў бы ў некалькі разоў. Асноўнай задачай патакі становіцца наданне шчыльнай структуры, зніжэнне горычы і ўзмацненне густу.
Араматызатар
Першы тытунь з араматызатараў быў выраблены адной егіпецкай кампаніі. Дадзены прадукт меў высокі попыт і хутка здолеў знайсці сваіх адданых пакупнікоў. Сёння абысціся без яго амаль немагчыма. Араматызатары дазваляюць надаваць прадукцыі неабходны, прыемны густ. Для гэтага звычайна ўжываюць цытрусавыя водары.
Гліцэрына ў тытуні для кальяна
Абысціся без дадзенага складае таксама немагчыма. Менавіта гліцэрына забяспечвае захаванасць лісця, а ўсё дзякуючы унікальнай здольнасці адводзіць вільгаць. Таксама рэчыва дазваляе павышаць дымнасць, хоць важна сачыць за дазоўкай.
Кансерванты і фарбавальнік
Сёння кансерванты з'яўляюцца важнымі складнікі большасці прадуктаў харчавання. Прычым тытунь не становіцца выключэння. Без прымянення кансервантаў, прадукцыя заплесневеет, а значыць, яе выкарыстанне стане проста немагчымым.
Фарбавальнік — даволі бескарысная дабаўка. Яна зусім не ўплывае на смак прадукцыі. Таму апошні час большасць кампаній адмаўляюцца ад выкарыстання дадзенага кампанента.
Што ўтрымлівае кальян?
Многія людзі перакананыя, што падобнае занятак зусім бяспечна, дзякуючы адсутнасці нікаціну. Аднак на самай справе, усё гэта чарговы міф. Разглядаючы тэму, з чаго робяць тытунь для кальяна адмаўляць адсутнасць нікаціну, нельга. Розніцай становіцца толькі яго колькасць.
Таму пачаткоўцам варта пачынаць знаёмства з кальянам з лёгкага тытуню, дзе змест небяспечнага рэчыва прадстаўлена ў меншым аб'ёме. А ў ідэале наогул адмовіцца ад гэтага спосабу правядзення часу ў коле сяброў.
Хімічны склад кальяна
Для лепшай нагляднасці, варта старанна вывучыць, што ўваходзіць у склад тытуню для кальяна. Так, адзін грам сумесі змяшчае:
- смалы;
- нікацін;
- вокіс вугляроду, азоту;
- нітразаміны;
- бензол;
- хром, мыш'як;
- фармальдэгід.
Гэта толькі невялікая частка небяспечных складнікаў. Таму казаць аб бяспекі падобнага курэння даволі сумнеўна. Вядома, параўноўваючы яго з звычайнымі цыгарэтамі можна выявіць шэраг станоўчых фактараў, але аб поўнай адсутнасці таксічнасці тут відавочна гаворкі няма.
Разнавіднасці дабавак
З чаго робяць тытунь для кальяна, тэма хвалюючая многіх курцоў. Аднак даць адназначны адказ складана. Сёння існуе шырокі асартымент прадукцыі, які дазваляе падабраць найбольш прыдатны прадукт.
Прычым гаворка ідзе не толькі аб крэпасці і брэндзе, але і смакавых адчуваннях, цане. Літаральна, кожны гурман падобнага заняткі разумее, што ўваходзіць у склад тытуню для кальяна, і арыентуецца па сваім перавагам.
Склад тытуню для кальяна неверагодна разнастайны, варта азнаёміцца з самымі папулярнымі з іх.
Араматызаваны муассель
Самы вядомы сярод астатніх. Першапачаткова для яго вырабу ўжывалі сапраўдны мёд. Аднак сёння яго эфектыўна замянілі цукровым сіропам. Ключавым элементам тут выступае менавіта араматызатар.
З дапамогай яго тытуню атрымоўваецца надаць неабходны густ. Звычайна пакупнікі спыняюцца на фруктовых нотка, хоць існуюць гурманы, якія аддаюць перавагу іншым густам. Дадзены склад табакоў кальяна не абмяжоўваецца выключна араматызатарамі, таксама тут тытунёвыя лісце, патака, кансерванты і гліцэрына.
Неароматизированный муассель
Назва кажа само за сябе, тут цалкам адсутнічаюць араматызатары. Людзі, звыкнуліся паліць ўстаноўку з ноткамі ягад і садавіны, могуць назваць дадзены выгляд зусім безгустоўным. Аднак на самай справе ён маецца – тытунёвыя лісце. Таму атрымліваецца натуральнае курэнне, без пачуцця хіміі.
Томбак
Пад гэтай назвай хаваюцца вялікія лісце тытуню, якія перад выкарыстаннем неабходна старанна вымачыць у вадзе. Перад гэтым папярэдне выдаляюць жылкі. Пасля таго, як лісце настою іх разгортваюць, і ўкладваюць на іх вугаль.
Такое курэнне адрозніваецца высокай крэпасцю. Хоць некаторыя краіны асабліва цэняць падобны спосаб раскуривания – Індыя, Іран.
Журак
Гэты склад табакоў кальяна складаецца з старанна здробненых лісця, патакі і спецый. Асаблівай папулярнасцю карыстаецца ў Індыі, Сірыі. Вылучаюць дзве разнавіднасці жураки – лёгкая і мацней.
Сёння, нягледзячы на шырокае разнастайнасць густаў, у крамах часцей за ўсё сустракаецца араматызаваны муассель. Усе астатнія віды сустракаюцца рядно і падыходзяць звычайна сапраўдным прыхільнікам кальяна.
Вытворчасць тытуню для кальянаў
Аказваецца, склад табакоў кальяна гуляе не самае галоўнае значэнне. Асаблівую ролю аказвае працэс выраба прадукцыі. Таму каб даведацца больш падрабязную інфармацыю аб сваёй прыхільнасці, неабходна высветліць, як робяць тытунь для кальяна на заводзе.
Нарэзка
Вылучаюць некалькі відаў нарэзкі прадукцыі:
- буйная – дапамагае забяспечыць моцную насычэнне;
- сярэдняя – здольная дрэнна ўбіраць араматызатары;
- дробная – маюць самую слабую жаростойкость.
Звычайна памер нарэзкі не занадта адбіваецца на якасці тытуню.
Вымочка
Пад гэтым тэрмінам хаваецца вільготнасць тытуню. Звычайна яе забяспечваюць пры дапамозе патакі і араматызатараў. Вялікая колькасць сіропу спрыяе насычанасці густу. Хоць не заўсёды празмернае колькасць патокі станоўча адбіваюцца на смакавых якасцях. Дадзены паказчык таксама адбіваецца на колькасці дыму.
Насычанасць – выяўляецца тым, як курэц адчувае смак. Вылучаюцца слабы, інтэнсіўны, натуральны. Звычайна за дадзенае якасць адказваюць араматызатары, якія дазваляюць атрымаць прадукцыю ўпадабанага густу.
Здавалася б, наяўнасць розных палачак, – відавочна дрэннае якасць. Вось толькі на самай справе нават самыя папулярныя брэнды маюць у сваёй прадукцыі падобныя непрыемныя знаходкі. Што не робіць іх тавар дрэнным.
Крэпасць і дымнасць
Крэпасць залежыць ад ўзроўню нікаціну ў тытунёвых лісці, чым яго больш, тым мацней прадукцыя. Таму пра гэта варта памятаць, пры першых знаёмствах з кальянам.
Хоць большасць вытворцаў адкрыта заяўляюць, што колькасць нікаціну на пачку рэдка паказваецца дакладна. Звычайна тут выкарыстоўваюцца стандартныя ўпакоўцы, а колькасць шкоднага рэчыва можа нязначна вагацца.
Разглядаючы паказчык дымнасці неабходна браць ва ўлік колькасць выдыханага дыму, выраблянага за адзін выдых. Прычым меркаванне курцоў тут сур'ёзна разыходзяцца. Адны любяць выпускаць дым, іншыя спакойна абыходзяцца без яго. Ступень дымнасці залежыць ад нарэзкі тытуню, колькасць араматызатараў.
Дзякуючы прысутнасці кансервантаў тытунёвая прадукцыя здольная захоўвацца доўгі час. Назваць дакладны тэрмін, складана, усё залежыць ад канкрэтнай прадукцыі. Акрамя таго, дадзены паказчык можа адрознівацца ад умоў захоўвання.
Назваць працэс падрыхтоўкі складаным, нельга. Выдатным доказам гэтага становяцца шматлікія выпадкі хатняга вытворчасці сумесі. Хоць дамагчыся ідэнтычнага складу звычайна ў хатніх умовах не атрымліваецца.
Для гэтага тытунёвы ліст рэжуць, вымочваюць, пасля чаго змешваюць з патакай, кансервантамі і гліцэрынай. Дакладнае колькасць інгрэдыентаў кожны вытворца ўносіць самастойна, а значыць, даведацца падрабязны склад дакладна не атрымаецца.
Як выбраць тытунь у кальян?
У кожнага чалавека свае індывідуальныя перавагі. Таму выявіць дакладныя стандарты выбару нельга. Лепш за ўсё, пачынаючы сваю дружбу з кальянам – набыць некалькі відаў прадукцыі. Падобным шляхам атрымаецца шляхам пробы, выбраць самы ўдалы з іх.
Таксама важна звяртаць увагу на якасць упакоўкі і тэрмін прыдатнасці. Што тычыцца цэны, то гэта даволі спрэчнае пытанне. Часам, нават дарагі тавар аказваецца далёкі ад ідэалу.
Лекары рэкамендуюць наогул адмовіцца ад такой звычкі, як паліць кальян. Падобнае захапленне заканчваецца хранічнымі захворваннямі лёгкіх.