Алергія – це індивідуальна реакція організму на певний алерген. Буває чутливість на сонці або навіть на воду, але це вкрай рідкісні випадки. На сьогодні найбільш часто зустрічається алергія-це реакція на квітковий пилок, пил, шерсть тварин. Бувають алергії на продукти харчування. Не винятком є і алергія на пиво.
Чому може бути алергічна реакція на пиво?
Пиво – це напій, одержуваний шляхом змішування декількох компонентів. Алергічну реакцію може викликати кожен з них.
Хміль і солод. Відомо, що рослини і пилок часто є алергенами, а тому той факт, що хміль і ячмінний солод викликають несприйняття організмом, не дивні. Якщо у вас є алергія на рослини, велика вірогідність, що і пиво – напій не для вас.
Пивні консерванти – пляшкове і банкове пиво є «довгожителями» завдяки речовинам, подовжує терміни зберігання. Консерванти – не природні сполуки, вони можуть викликати алергію.
Ароматизатори, харчові барвники. Пиво таке красиве, смачне на вигляд не завдяки природним процесам приготування, а з тієї причини, що в ньому міститься маса ароматизаторів і барвників. Хімічно активні речовини можуть бути сильним алергеном.
Дріжджі – важливий інгредієнт, на який не виключена алергічна реакція.
Етиловий спирт. Пиво – алкогольний напій! Незважаючи на масу міфів про магічний вплив на організм алкоголю, спирт є дуже ворожим елементом для організму, негативно впливає на що йдуть процеси життєдіяльності. Якщо у вас алергія на пиво, можливо також, що у вас алергія і на інші алкогольні напої.
Які реакції викликають алергени?
Симптоми алергії залежать від продукту:
- Солод. Може викликати сухий кашель, відчуття стискання в грудях, іноді може бути набряк легенів. Ще ячмінний солод викликає реакцію, схожу з алергією на рослини – кропивницю (плями на шкірі) і набряки.
- Хміль. В першу чергу алергічна реакція зачіпає органи зору – очі червоніють, сльозяться, з'являється відчуття печіння. Разом з цим з носа може йти прозора слиз, відчувається печіння. Не виключені напади задухи.
- Консерванти, барвники, дріжджі. Найчастіше викликають розлад шлунку, діарею, пронос. Також алергія може проявлятися у формі кропив'янки, нежитю й кашлю.
Алергія на пиво – що робити?
Пиво не є необхідним продуктом для вашої життєдіяльності, і якщо ви не будете його пити, нічого поганого з вами не трапиться. Сучасне пиво – це суміш багатьох хімічних елементів, негативно впливають на людину. Якщо організм відмовляється засвоювати напій, проявляючи це алергічною реакцією, варто відмовитися від нього.
Другий варіант виходу із ситуації – це прийом так званих антигістамінних препаратів. Їх можна придбати в будь-якій аптеці за відносно помірну вартість. Дія таких препаратів заснована на блокуванні активних речовин, викликають алергію. До побічних ефектів відносять сонливість. Чи варто їсти таблетки, щоб потім попити пивка?
Якщо прояв реакції неможливо зупинити таблетками, приходиться використовувати більш сильні медикаменти з гормонами. Але це радикальні заходи, які зовсім не стоять прийому пива. Подивіться це пізнавальне відео під назвою: «З чого зроблені напівфабрикати» і, можливо, вам не захочеться більше пити пиво.
Висновки
Наш організм – неймовірно розумна «машина», яка здатна розпізнавати дружні і шкідливі речовини. Іноді організм дає збій і реагує негативно на квітковий пилок або на шерсть. Але все частіше люди відчувають алергію на продукти харчування. Це і не дивно, адже сучасна їжа – продукти хімічної промисловості, які мають мало чого спільного з натуральної і природною їжею. Якщо у вас викликає алергію пиво, то це, швидше за все, не тому що у вас «збій», а тому що пиво неправильне. У минулі часи пиво варили, зараз же його виробляють фактично в лабораторіях, змішуючи різні хімічні речовини. Якщо у вас алергія на пиво, то краще не пийте його!
