Зміст статті:
Домашній яблучний сидр не користується активною популярністю. Зазвичай його проводять для особистого розпиття. Що стосується світських заходів або дружніх вечірок, але тут його точно не зустрінеш. Навколо напою постійно ходить величезна кількість розмов. Одні підтверджують його користь, а інші переконані, що сидр яблучний здатний завдати серйозної шкоди здоров'ю. Пора ознайомитися з ним докладніше.
Яблучний сидр в домашніх умовах без використання хімічних добавок. За основу його виробництва беруться натуральні яблука, завдяки чому він є цілющим. От тільки головне для цього дотримуватися потрібної технології створення.
Яблучний сидр: користь
Найголовнішим компонентом є яблучний сік. Цей фрукт багатий корисними вітамінами, тому при виготовленні з нього соку, всі необхідні компоненти зберігають властивості.
Варто розглянути, які корисні властивості надає напій для травної системи:
- абсорбція – очищення від жирів, шкідливих кислот;
- нормалізація – приводить в норму обмін речовин, роблячи це м'яко;
- придушення – несприятлива пригнічується мікрофлора, даючи дорогу корисним мікроорганізмам.
Міститься пектин володіє великим списком корисних дій. Його застосування сприятливо позначається на роботі всього організму. Відомо, що в середні століття сидр яблучний був цілющим напоєм. Лікарі активно призначали його при нервових захворюваннях, нападах депресії, втоми. Вже після пари днів терапії, пацієнт починав відчувати себе значно краще.
Сьогодні сидр з яблучного соку використовується не настільки активно. Хоча його невелика кількість з настанням зими особливо корисно для здоров'я. А все завдяки великому вмісту корисних вітамінів, зміцнюють імунітет.
Користь для серця
Будь-який алкогольний продукт здатний розширювати судини. Тому для хворих, які мають проблеми із серцево-судинними захворювання напій з яблук стане корисною звичкою. Головне не зловживати ним. Його необхідно сприймати як ліки, не допускаючи передозувань. Крім цього напій має ряд інших корисних властивостей:
- зміцнення стінок судин;
- додавання еластичності;
- висновок поганого холестерину;
- знищення атеросклеротичних бляшок.
А значить, одна чарка на ніч явно буде на користь. Однак перед його застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем. Самолікування ніколи не йшло на користь. Багато фахівців рекомендують пити його тим, хто хоче вдосконалити свою фігуру. Для цього необхідно вживати сидр перед головним прийомом їжі. Процес схуднення відбувається за рахунок активного розщеплення жирів.
Яблучний сидр: шкоду
Наявність дози алкоголю дозволяє сміливо відносити його до заборонених для наступних осіб:
- діти до 18 років;
- вагітні;
- годуючі матері;
- індивідуальна непереносимість компонентів;
- люди, старше 60 років.
Також під забороною виявляються люди, вимушені працювати на підприємствах потребують особливої концентрації уваги. Нешкідливий напій може нанести серйозної шкоди, навіть маленькою дозою алкоголю. Для створення сидру застосовують кислі плоди яблук, тому наявність кислоти в ньому перевищує норму. Тому застосовувати його також не слід при наявності таких захворювань:
- гепатит;
- виразка шлунку;
- хвороби дванадцятипалої кишки;
- порушення роботи сечостатевої системи.
Починати вживання необхідно з маленького кількості. Це допоможе визначити реакцію організму на нову продукцію. При відсутності виникнення неприємних відчуттів, можна на наступний день, повторити процедуру.
Отримати користь можна тільки при вживанні продукту приготованого будинку. Що стосується магазинної продукції, то кількість корисних властивостей, в ній зведена до мінімуму. Причиною тому присутність різних добавок і консервантів. Всього існує кілька різновидів сидру. Кількості алкоголю в кожному з них різне. Однак особливою користю мають виключно мало градусні напої.
Яблучний сидр здатний стати справжньою знахідкою для здоров'я і краси. Найголовніше дотримуватися допустимих дозувань.
