Ці можна піць пратэрмінаваную піва

Піва з'яўляецца слабаалкагольных напоем. Вырабляюць яго з выкарыстаннем такіх натуральных інгрэдыентаў як дрожджы і хмель. Даказана, што напой у невялікіх дозах карысны. Перавышэнне нормы нават самага якаснага хмельнага напою можа выклікаць атручванне.

Калі піва пратэрмінаваны, то наступствы ад яго ўжывання могуць быць самымі сумнымі. Бо вытворцы часцяком выкарыстоўваюць хімічныя дабаўкі. Да прыкладу, каб яно пенилось, неабходны такі хімічны элемент, як кобальт. Таму, важна ведаць, якую небяспеку ўяўляе для чалавека ўжыванне сапсаванага тавару.

Тэрміны прыдатнасці

Купляючы пенны напой, варта звярнуць увагу на наступныя паказчыкі:

• дату вырабу;
• тэрміны захоўвання;
• тэрміны прыдатнасці;
• умовы захоўвання.

Усе гэтыя дадзеныя павінны быць ўказанні на ўпакоўцы тавару. Да жаль, не заўсёды названыя лічбы адпавядаюць рэчаіснасці.

Выкананне патрабаванняў з'яўляецца абавязковым для вытворцаў і прадугледжана адмысловымі стандартамі (ДАСТ). Часцяком няправільнае захоўванне тавару адмоўна ўплывае на яго якасныя характарыстыкі. Калі піва надоўга пакінуць у цёплым месцы, то тэрмін яго выкарыстання без шкоды для здароўя будзе значна менш. Згодна з нарматыўным дакументам павінны выконвацца і такія паказчыкі прадукцыі, як яе колер, смакавыя якасці і пах.

Калі скончыўся перыяд захоўвання, то нельга сцвярджаць, што скончыўся тэрмін яго прыдатнасці. Пры атручванні такім півам чалавек можа звярнуцца ў суд, калі тэрмін прыдатнасці яшчэ сапраўдны. Але калі стала дрэнна пасля ўжывання спіртнога пратэрмінаванага, то вінаваціць будзе танней самога сябе.

Якасныя характарыстыкі па заканчэнні яго тэрміну прыдатнасці

Не многія рызыкнуць спажыць пратэрмінаваную піва, хоць спакуса вельмі вялікі. Асабліва, калі ў супермаркетах праводзяцца распродажы хмельнага напою «ну па самых смешных коштах». «Прагнасць фраера згубіла!» Так кажуць пра тых, хто паддаўся спакусе і купіў бутэлечку напою пратэрмінаванага, выпіў яго, а потым «гераічна» яго отстрадал.

Чалавечы арганізм уладкованы так, што ён імгненна рэагуе на няякасныя прадукты. Піва не можа захоўвацца больш за 2-х месяцаў. Яно хутка псуецца пры незахаванні ўмоў яго захоўвання. Якія знаходзяцца ў ім умоўна патагенныя бактэрыі ўяўляюць рэальную небяспеку для аматараў пратэрмінаванага напою. Гэтыя мікраарганізмы правакуюць моцнае харчовае атручванне, якое часцяком становіцца прычынай смяротных зыходаў. Важна ведаць, што:

• невялікая (да 5 дзён) пратэрмінаваныя тэрміну прыдатнасці пеннага напою не пагражае моцным атручваннем, але перавышэнне гэтага тэрміну небяспечна;
• забараняецца ўжываць «жывое» піва (без хімічных дабавак) з скончаным тэрмінам прыдатнасці;
• колькасць небяспечных для арганізма чалавека бактэрый у пратэрмінаваныя тавары хутка назапашваецца;
• ўжыванне піва з скончаным тэрмінам прыдатнасці здольна стаць прычынай змяненняў ўнутраных органаў на клеткавым узроўні.

Пры наяўнасці першых прыкмет піўнога атручвання варта звярнуцца за медыцынскай дапамогай.

Вінаватая тара

Піва не з'яўляецца таксічным прадуктам. Яно становіцца атрутным, дзякуючы выкарыстанай тары:

1. Пластыкавыя бутэлькі бяспечныя, але пры кантакце са спіртазмяшчальнай вадкасцю яны здольныя ўтвараць атрутныя рэчывы. Найбольш небяспечны дибутилфталат. Гэта смяротны яд. Таму разліў піва (у яго складзе маецца спірт), у ПЭТ посуд строга забаронены. Піць такі напой небяспечна нават з прымальным тэрмінам карыстання, не кажучы ўжо пра пратэрмінаваныя прадукце.
2. Шкляная посуд пры кантакце са спіртазмяшчальнымі вадкасцямі не вылучае атрутных рэчываў. У гэтым выпадку небяспеку ўяўляе корак, якая здольная назапашваць таксіны. Гэта магчыма толькі ў тым выпадку, калі спіртное ў шкляных бутэльках доўгі час захоўвалася ў гарызантальным або перавернутым становішчы. Небяспечна піць піва з бутэлек з няшчыльна прылеглай коркам. Паветра паступае ў бутэльку, што стварае глебу для росту патагенных бактэрый, і не пазбегнуць атручвання (нават не пратэрмінаваным напоем).
3. Алюмініевая посуд (банкі) здольная максімальна абараніць ад атручвання толькі ў тым выпадку, калі ўнутраныя і знешнія пашкоджанні тары адсутнічаюць. Трохі пратэрмінаваную спіртное ў такім выпадку шкоды не прынясе.

Вызначыць няякасную прадукцыю можна па непрыемнага паху, іншым колеры, наяўнасці кіслага густу і яго нізкай пенности.

Што будзе, калі выпіць пратэрмінаваную піва

Ужыванне пратэрмінаванага піва прыводзіць да атручвання. Яго асноўнымі сімптомамі з'яўляюцца:

• засмучэнне працы ЖКТ (болі ў брушной вобласці, млоснасць, панос, ваніты);
• павышэнне тэмпературы;
• агульная слабасць;
• моцныя галаўныя болі;
• сінюха скуры;
• метэарызм.

Ступень атручвання прапарцыйная колькасці назапашаных ў прадукце бактэрый, хуткасці іх размнажэння.

Аказанне дапамогі пры атручэнні нягодным півам

Каб палегчыць стан дастаткова проста прамыць страўнік (шмат піць плюс ваніты). Добры эфект дае прыём актываванага вугалю. Хуткая медыцынская дапамога патрэбна, калі пасля ўжывання пратэрмінаванага піва маюцца наступныя сімптомы:

1. Пастаянная ваніты.
2. Значнае зніжэнне ціску, слабасць.
3. Высокая тэмпература.
4. Блякласці скурных пакроваў.

Вельмі важна пры атручванні аказаць пацярпеламу першую дапамогу і выклікаць лекара. У іншым выпадку хваробатворныя бактэрыі аказваюць разбуральнае дзеянне на такія жыццёва важныя органы, як падстраўнікавая жалеза, печань і ныркі.

Пры адсутнасці лячэння наступствы атручвання пратэрмінаваным півам могуць прывесці да гібелі пацыента.