Безалкогольное пиво: особенности напитка и вред

Безалкогольное пиво в современном обществе пользуется особой популярностью. Хотя в отличие от многих зарубежных стран на территории России он появился сравнительно недавно. Вот только истинные поклонники хмельного напитка стараются обходить безалкогольное пиво стороной. По их мнению, напиток имеет неприятный вкус.

Но есть определенная категория людей, убежденная в том, что можно пить безалкогольное пиво без малейшего опасения, словно обычная газировка. Пришло время подробно рассмотреть пенное без градуса и ответить на массу волнующих вопросов относительного него.

Безалкогольное пиво: что это

Безалкогольное пиво одна из разновидностей напитка созданного из солода с низким процентом алкоголя. Поэтому уверять, что этанола здесь нет, нельзя. Он имеется в составе, но только в небольшом количестве. Что касается остальных составляющих, они совершенно идентичные стандартному хмельному напитку: солод, вода, хмель, дрожжевые культуру, особые натуральные культуры. Главное отличие процент этанола.

Первое знакомство продукта с народом произошло в 1970 году. Однако тогда его взяли на заметку исключительно водители, любящие пить пиво, но не имеющие для этого возможности. Немного позже им заинтересовались другие члены общества, включая лиц ведущих здоровый образ жизни, беременные, пациенты, имеющие ограничения к употреблению спиртного. Для них это стало настоящим спасением, но так ли все безобидно безалкогольное пиво, как считают многие?

Процесс создания безалкогольного пива

Для многих покажется невероятным, но оба напитка готовятся одинаково. Для них используют общий состав, процесс производства. Однако на завершающем этапе необходимо произвести деалкоголизацию. Обычно для этого используют один из трех возможных способов:

• исключение брожения. Для этого можно использовать специальные дрожжи или совершить остановку ферментации. Для этого жидкость резко подвергают охлаждению, что провоцирует гибель дрожжевых культур;
• вторая методика не прерывает брожения, а этанол убирают из готового продукта. Для этого необходимо сильно нагреть жидкость, что поможет добиться испарения. Вот только подобный способ может значительно ухудшить вкус хмельного. Поэтому более разумно использовать вакуумное выпаривание, производимое низкими температурами;
• мембранный. Его особенностью является использование особой фильтрационной пленки, помогающей вывести вредоносные молекулы этанола. Сегодня это самый современный способ.

Зачастую полученный продукт серьезно отличается от градусного собрата. Поэтому для достижения максимальной схожести используют необходимые ароматизаторы, добавки. Они предают свой запах, вкус, но при этом значительно повышают стоимость. Именно поэтому безалкогольное пиво считается дорогим удовольствием. За напиток придётся заплатить в 2-3 больше, чем за аналогичный продукт с добавлением спирта.

Точное содержание алкоголя в безалкогольном напитке

Разобравшись в том, что даже здесь имеется алкоголь, важно определиться с его количеством. Точная цифра зависит от марки производителя и способа приготовления. Обычно она колеблется в пределах 0.002 – 1.5%.

Поэтому данную цифру необходимо обязательно учитывать. Ведь большое количество такого напитка способно спровоцировать слабое алкогольное отравление и похмелье с перегаром. Особенно об этом должны знать люди, пьющие за рулем.

Основная опасность безалкогольного пива

Можно ли пить безалкогольное пиво без перерывов, конечно нет. Долгие исследования смогли доказать, даже безобидное на первый взгляд пиво, способно нанести урон здоровью. Самой главной неприятностью становится развитие зависимости. Здесь содержится особое вещество, вызывающее прилив радости. Подобное чувство вынуждает человека вновь браться за бутылку. Поэтому заполучить алкоголизм проще простого, достаточно лишь слегка увлечься.

Кроме этого нельзя забывать о риске, наносимом здоровью. Даже без огромного количества этанола может развиться варикозное расширение вен, гормональное нарушение или увеличение размеров сердца. Каждое из приведенных нарушений, способно спровоцировать трагические последствия.

Поэтому можно ли безалкогольное пиво употреблять ежедневно, стоит сразу ответить категоричное, нет. Иначе неприятностей со здоровьем не миновать.

Правила выбора пива безалкогольного

В минимальных дозах хмельной напиток не нанесет вреда. Однако для этого стоит выбираться действительно качественное безалкогольное пиво. Сегодня в любом магазине представлен широкий ассортимент выбора. От количества предложенного просто кружится голова. Сделать правильный выбор бывает невероятно сложно. Поэтому необходимо уметь выбирать правильное питье.

На сегодняшний день многие компании получили успех и признания огромного числа покупателей. Если недавно лучшими в данной области считались исключительно немецкие компании, то сегодня число фаворитов значительно увеличилось.

Для облегчения выбора стоит составить топ 10 лучших. Тогда каждый человек сможет без проблем приобрести качественный товар.

1. Лучший в своем роде немецкий пивовар — Jever Fun. Он имеет великолепный вкус и оправданно получил звание самого качественного и безупречного.
2. Австралийское безалкогольное пиво Schloss Eggenberg обладает несравнимым кисловатым вкусом, в сочетании с легкими нотками сосновых опилок.
3. Bavaria Malt занимает свою позицию за счет золотистого оттенка и необычной полноте вкуса. Содержит в себе яблочные и нотки, что особенно ощутимо при употреблении его в холодном виде.
4. Еще один немецкий продукт — Bavaria MaltMaisel’s Weisse. Его главной изюминкой является приятный фруктово-цветочный привкус.
5. Бельгийский Stella Artois non alconolic способен приятно одурманить голову.
6. Buckler – Non-Alcoholic смог достичь успеха за счет новейших технологий производства.
7. В России также есть свои фавориты — Балтика № 0. В основу его создания берется пшеничный солод, позволяющий добиться невероятного вкуса.
8. Безалкогольное пиво Clausthaler Classic прекрасное доказательство того, что даже не высокая цена способна отличаться изысканным послевкусием.
9. Известная с 17 века немецкая компания, производит великолепный товар — Hefe-Weißbier Non-Alcoholic. За годы своего существования они смогли полностью оправдать все возложенные на них надежды.
10. Барнаульские пивовары также вошли в число лучших – BesserBesser.

Каждый из представленных продуктов смог получить высокие отзывы. Поэтому им можно смело отдавать свое предпочтение. Однако перед покупкой необходимо понимать, вред всегда существует.

Вред безалкогольного пива

Даже небольшие дозы этанола способны оказывать негативное влияние на организм мужчины и женщины. Поэтому нельзя спокойно употреблять данный напиток, несмотря на многообещающую рекламу. Особенно это касается лиц, имеющие медицинские противопоказания. Рисковать собственной жизнью, из-за мимолетной слабости нельзя. Безалкогольное пиво за рулем способно привести к серьезным последствиям. Ведь содержание 0,02 до 1-1,5% этилового спирта может отразиться в крови.

Вред безалкогольного пива для мужчин может оказаться огромным. В их организме начнет снижаться уровень мужского гормона, взамен него начнет активно распространяться женский. Представитель сильной стороны человечества обязательно заметит изменения, которые обычно сопровождаются следующими симптомами:

• расширение таза;
• появление жировой прослойки;
• изменение голоса;
• увеличение груди.

Что касается женщин, то у них происходят обратные нарушения – изменяет тембр голоса, и появляются усики. Чаще всего изменения оказываются необратимыми. Чтобы полностью от них избавиться нужно пройти тщательное медицинское обследование, после которого врач назначит необходимые гормональные препараты.

Важно знать, вред безалкогольного пива особенно увеличивается при приеме антибиотиков. Нельзя совмещать таблетки со спиртным. Даже безалкогольное пиво способно негативно повлиять на действие медикаментов. Об этом должен помнить каждый здравомыслящий человек.

Если пива много: последствия для организма

Печень является фильтром человеческого организма. Через него проходит огромное количество различных веществ. Поэтому она постоянно уязвима. Необходимо относится к органу с осторожностью, пытаться избегать серьезных ее нагрузок. Употребляя безалкогольные пивные напитки, печень получает сильный удар, об этом стоит обязательно помнить.

Что касается других болезней, на них подобные действия также откладывают свой отпечаток:

• панкреатит – даже крохотная доза спиртного может привести к серьезным последствиям. Ведь поджелудочная железа и так находится в опасном положении;
• простатит. Стоит избегать любых горячительных, особенно при употреблении антибиотиков;
• геморрой – хмельной напиток негативно сказывается на слизистой оболочке заднего прохода. Что может серьезно осложнить течение болезни;
• сахарный диабет – представляет собой серьезный риск. Поэтому проводить эксперименты может быть опасно для жизни;
• эпилепсия – повышение нагрузки на работу почек способно спровоцировать возникновения очередного приступа;
• подагра – пиво способно спровоцировать образование молочной кислоты;
• гастрит – болезнь желудка заставляет серьезно подходить к рациону питания. Поэтому все пагубные пристрастия необходимо исключить;
• цистит – мочевой пузырь испытывает воспаление, а значит, повышенное мочеиспускание может серьезно усугубить положение дел.

Таким образом, состояния здоровья играет весомую роль. Игнорировать его нельзя.

Можно ли потолстеть от безалкогольного пива?

Бытует мнение, что от хмельного серьезно полнеют. Конечно, в этом есть доля правды. Но рассматривая его безобидный аналог, риск набрать килограммы значительно уменьшается. Единственным условием считается отказ от вредных закусок. Чаще всего бокал охлаждённого сочетают с сухариками, чипсами, копчёностями. Именно они и способствуют лишним калориям.

А что делать людям, которые закодированы от спиртных напитков. Можно ли пить безалкогольное пиво? Напиток не нанесет вреда, но важно учитывать психологический фактор. Подобный запрет заставляет человека постепенно адаптироваться к сухому образу жизни. А получая подобный соблазн, возникает слишком большой риск сорваться. Поэтому все сугубо индивидуально.

Безалкогольное пиво за рулем

Одна из наиболее поднимаемых тем. Каждый пьющий человек желает без ущерба своим правам употреблять горячительного. Однако осуществить подобное невозможно. Поэтому приходится приобретать напиток без этанола. Вот только пить его прямо за баранкой машины нельзя. Стоит выждать хотя бы полчаса.

Кроме этого нельзя недооценивать инспекторов ГАИ, способные учуять характерный запах и потребовать проведение проверки.   Ее результаты могут быть нормальными, но потраченное время уже не вернуть.

Безалкогольное пиво беременным

Как было сказано выше наличие алкоголя здесь имеется. Поэтому безалкогольное пиво при беременности нельзя, особенно если речь идет о первом триместре. Именно в этот период происходит формирование плода. Любые негативные нарушения способны отразиться на малыше. Кроме того нельзя забывать о вредоносных добавках несущих свой отрицательный эффект.

Тоже самое касается периода лактации. Любая мама хочет, чтобы ее ребенок был здоровым, а значит, рисковать не стоит. Ведь вместе с молоком кроха получить огромное количество вредоносных компонентов и небольшую дозу этилового спирта.

Не стоит верить рекламам, обещавшим полную безопасность. Лучше отдавать предпочтение здоровому образу жизни, тогда отличное здоровье будет лучшей наградой. Тем более нельзя позволять детям пить безалкогольное пиво. Оно способно вызывать зависимость – это научно доказанный факт.