У французаў, ёсць традыцыя, выпіць келіх віна перад вячэрай. Менавіта гэтая нацыя адстойвае сваё меркаванне перад медыцынай аб правільнасці і карыснасці штодзённага спажывання гэтага напою. Колькі віна карысна піць на самай справе? Пара ў гэтым разабрацца!
Віно можа быць карысным, але ў дозе – не больш за 50 грам у суткі!
Меркаваньне аб уласцівасцях віна
Усім вядомы факт аб тым, што віно спрыяльна ўплывае на стан органаў сардэчна-сасудзістай сістэмы. Гэта пацвярджаюць статыстычныя дадзеныя, у Францыі паказчык смяротнасці ад сардэчных хвароб вельмі нізкі ў параўнанні з іншымі дзяржавамі пры тым, што традыцыйная кухня французаў збытна на тлушчы і халестэрын. З гэтага варта зрабіць выснову, штодзённае ўжыванне віна карысна для здароўя.
Станоўчыя ўласцівасці віна:
- перашкаджае развіццю атэрасклерозу;
- паляпшае абмен рэчываў;
- умацоўвае імунную сістэму;
- павышае апетыт;
- валодае седатыўным дзеяннем.
На сённяшні дзень навукоўцы так і не знайшлі адказу на пытанне, якая складнік напою робіць яго карысным.
Як віно ўплывае на арганізм?
Колькі можна піць віна кожны дзень? Гэтае пытанне хвалюе многіх. Але перад тым, як спяшацца ўжываць гэты напой, варта ведаць пра тое, як яно ўплывае на арганізм:
Ісціна ў віне???
- Крывяносная сістэма. Чырвонае віно мае станоўчы ўплыў на кроў і посуд, перашкаджае ўзнікненню тромбаў. Пад дзеяннем віна пасудзіны пашыраюцца, за кошт чаго артэрыяльны ціск паніжаецца, і рассмоктваюцца бляшкі, якія зачыняюць прасвет сасуда. Але доза напою не павінна перавышаць 30-50 грам у суткі.
- Анкалогія. Варта ведаць, што пры анкалагічным захворванні прастаты ўжыванне віна проціпаказана.
- Вірусныя захворванні. Для напояў, якія ўтрымліваюць вінаградны сок, ўласціва супрацьвіруснае і антипаразитарное дзеянне – гэта было даказана досведамі і клінічнымі даследаваннямі. Зыходзячы з гэтых дадзеных, людзі ў меру ўжываюць віно, нашмат менш схільныя вірусных захворванняў.
- Працягласць жыцця. Навукоўцы з Даніі правялі шэраг выпрабаванняў, для таго каб вылучыць які складае кампанент даўгалецця. Рэсвератрол – рэчыва, атрыманае з віна, падчас досведаў павялічыла працягласць жыцця клеткі дрожджаў на 80%. Даследаванняў на жывёл не праводзілася, па гэтаму не вядома аказвае ці віно такі ж эфект на чалавечы арганізм. Найбольшая ўтрыманне рэсвератрол знаходзіцца ў вінаградзе, які рос у цяжкіх кліматычных умовах, таксама гэта рэчыва перашкаджае старэнню клетак.
- Фігура. Варта звярнуць увагу на склад дыеты, якой карыстаюцца балерыны. У яе абавязкова ўваходзіць віно, сыр, садавіна. Навукоўцы вызначылі, што желчегонное дзеянне, якое аказвае віно, спрыяе падтрыманню фігуры ў форме. Ужываючы адзін келіх (30-50 гр.), адбываецца падрыхтоўка і паляпшэнне працы страўніка і кішачніка.
- Рэпрадуктыўная сістэма. Прадстаўніцам прыгожага полу, вельмі карысна спажыванне віна, акрамя перыяду цяжарнасці і кармлення грудзьмі. Пры яго рэгулярным ўжыванні ў дапушчальных мерах (не больш за куфля ў суткі), паляпшаецца рух крыві па сасудах, скура робіцца гладкай і аксаміцістай.
Толькі якаснае віно з вінаграду можа быць карысным.
Якое віно падыходзіць да штодзённага ўжывання?
Безумоўна, адным з важных якасцяў віна павінна быць натуральнасць і высокая якасць вытворчасці. Медыцына схіляецца да велізарнай карыснасці менавіта чырвонага віна, і ў адпаведнасці з гэтым раіць менавіта яго.
Аднак варта вылучыць, тое што, у пэўных момантах белае віно можа быць карысней. Напрыклад, чырвонае змяшчае вялікую колькасць амінакіслот, чым белае, але ў белым яны знаходзяцца ў меншай форме, што павялічвае даступнасць да пранікненню ў арганізм.
Разнавіднасць вінаў:
- Чырвонае сухое віно ўтрымлівае рэсвератрол, што не дае маладым клеткам перайсці ў ракавыя. Дактары раяць ранішні прыём віна ў памеры 15-30 мл для прафілактыкі;
- біялагічнае віно, вырабленае з биовинограда, умацоўвае імунітэт. Гэта выгляд напою не фільтруецца і не ўтрымлівае хімічных кансервантаў. Зыходзячы з гэтага, яно застаецца жывым і змяшчае найбольшую колькасць станоўчых кампанентаў.
- фірменнае віно, знаходзіцца ў продажы спецыяльных магазінаў, яно праверана і зарэкамендавала сябе якасцю. Варта сцерагчыся танных падробак, паколькі яны прыносяць арганізму толькі шкоду.
Больш трох куфляў віна ў дзень – гэта алкагалізм
Вынікаючы з вышэй выкладзенай інфармацыі аб станоўчых уласцівасцях віна, яно лечыць і прымаецца для прафілактыкі некаторых захворванняў. Таму, не трэба забараняць сабе ў штодзённым ўжыванні 1-3 куфляў у тыдзень якаснага віна для ўмацавання здароўя арганізма.
Важна памятаць, што віно не лечыць такую хваробу як алкагалізм. Варта выконваць нормы прыняцця колькасці і не перавышаць іх. Паколькі яно можа даваць, як і станоўчае ўплыў, так і адмоўнае.
Высновы
Колькі піць віна, каб не стаць алкаголікам? У дзень можна ўжываць да 50 грам напою, але калі няма хранічных хвароб страўніка і чалавек не пакутуе засмучэннем нервовай сістэмы або анкалогію. А вось 2-3 куфля ў дзень – гэта трывожны сігнал, які паказвае на вінны алкагалізм.
