Дизайн кухни: от планировки до идеальной отделки

Для некоторых кухня также должна играть роль подсобного помещения, обеспечивая пространство для дополнительной бытовой техники.

Проблема заключается в создании современного дизайна кухни, который не только хорошо выглядитот вашего выбора краснодеревщика до того, как ваши приборы интегрируются в пространство, – но и работает функционально, будь то облегчение использования пространства или отделочные материалы, которые могут выдержать конкретные потребности кухни.

От водостойких полов до термостойких столешниц, от функциональной планировки до функционального освещенияздесь есть все, что вам нужно сделать правильно, как часть дизайна вашей кухни.

Всегда помните, что расходы на кухню могут доходить до десятков тысяч долларов. Саме тому важливо знати, во что обойдется каждый элемент вашего кухонного дизайна, включая плату за установку.

Как создать бриф для дизайна кухни?

Начните с того, что действительно трудно думать о том, для чего именно вы хотите использовать свою кухню. Перечислите все, что будет происходить в пространстве, включая не только приготовление пищи и питание, но и такие вещи, как домашняя работа, развлечения и работа из дома.

Вам также нужно подумать о том, как вы будете использовать пространство – например, вы семья, которая любит часто готовить или развлекает большие группы людей, или вы живете один или с одним другим человеком и предпочитаете полуфабрикаты или едите вне дома? Будете ли вы использовать свою кухню для проведения званых обедов или просто использовать ее как неформальную зону для завтрака?

Каковы ваши потребности в хранении? Есть ли у вас отдельная кладовая для хранения большей части ваших продуктов? На сколько приборов вам понадобится место? Вы любите кухонные гаджеты?

Большой остров в этом кухонном дизайне от главной компании не только отвечает требованиям повседневного сидения, но и упаковывает в себя много дополнительного места для хранения. (Image credit: the Main Company).

Далее вам нужно подумать о том, как вы хотите, чтобы товары хранились – вы очень аккуратны и любите чистить? Если это так, то подвесные стеллажи, открытые стеллажи и стеклянные фасадные блоки могут быть для вас. Если нет, придерживайтесь твердых дверей и ящиков, которые могут скрыть ваш беспорядок.

Нарешті, к каким стилям вы обращаетесь? Можливо, хрустящий, минималистский и современный дизайн-это ваша вещь, або, можливо, вас больше привлекает классический дизайн кухни в стиле кантри. Ваш выбор материалов и отделки, которую вы выбираете, а также дизайн вашего устройства и столешницы должны отражать эти предпочтения.

Нарешті, какую общую сумму вы готовы потратить на свою новую кухню? Вам нужно четкое представление о своем бюджете, чтобы начать ходить по магазинам и, если вы планируете использовать строителя или кухонного дизайнера, передать их им. Они помогут вам получить максимальную отдачу за ваши деньги, но это возможно только в том случае, если вы четко представляете, что вам придется потратить.

Поиск подходящего человека для дизайна вашей кухни

Большинство людей считают, что самый простой способ сделать дизайн кухниэто обратиться в специализированную кухонную дизайнерскую компанию. Они не только могут придумать для вас несколько дизайнов (як правило, безкоштовно), основываясь на вашем резюме, но многие также предлагают услуги по примерке.

Обратившись по крайней мере к трем кухонным компаниям за котировками и дизайном, вы получите больше представления о том, что возможно с тем пространством, которое у вас есть, и кто предлагает наиболее конкурентоспособную цену за дизайн и установку.

Самый распространенный способ получить план кухни – попросить вашего поставщика кухни придумать несколько проектов на основе вашего брифавы можете настроить их до тех пор, пока не будете довольны планировкой и ценой. Эта кухня Tavole от LochAnna Kitchens имеет отдельно стоящие блоки, чтобы сохранить ощущение пространства даже с большим островом. (Image credit: LochAnna Kitchens).

Могу ли я спроектировать свою собственную кухню?

Другие варианты включают в себя разработку собственного дизайна и обращение к вашему зданию или независимому монтажнику кухни для выполнения установки, обращение к дизайнеру интерьера или обращение к вашему архитектору или профессионалу дизайна за помощью и Советом.

Выбирая этот путь вместо работы с профессионалом по дизайну кухни, вы можете упустить ценный опыт создания хорошо спроектированной, функциональной кухни, как с точки зрения того, как пространство упорядочено и течет, так и с точки зрения максимального использования хранилища.

Однак, с другой стороны, работа независимо от кухонной компании может предложить большую свободу в доступных вам материалах и отделке.

Каковы основные типы планировки кухни?

Оцените размер и форму вашей новой кухни, чтобы разработать наилучшие варианты планировки кухни. Ваш поставщик или дизайнер должен быть в состоянии предложить идеи планировки, которые позволят максимально использовать имеющееся у вас пространство.

Ваша планировка кухни должна содержать основныерабочиезоны кухни – раковину, духовку, плиту и холодильник – в пределах легкой досягаемости друг от друга.

Используйте миллиметровую бумагу, чтобы составить масштабный план и поиграть с макетами, которые потенциально могут сработать для вас, не забывая включать любые зоны отдыха и имея в виду зазоры вокруг и перед приборами.

Кухня в этом компактном доме Челси, созданном студией Ledbury, является прекрасным примером того, как одностенная планировка кухни может работать в пространстве открытой планировки. (Image credit: Ledbury Studio)

Есть несколько основных макетов для рассмотрения:

  • Планировка одной стены: это общий дизайн кухни для небольших помещений, особенно кухни-гостиной открытой планировки.
  • Кухня-камбуз: эта планировка состоит из двух рядов блоков, обращенных друг к другу, и работает только в узких помещениях.
  • L-образные и U-образные кухни: как следует из названий, блоки расположены в формеL” або “U”. В кухне в форме буквыLболее короткая часть буквыLчасто является барной стойкой для завтрака.
  • Кухонный остров: хотя все вышеперечисленное может включать в себя кухонный остров, острова выполняют специфическую функцию отделения функциональных кухонных пространств от жилых помещений и улучшения потока вокруг кухни.
  • Полуостров: кухни полуострова действуют аналогично островным кухням, хотя и соединяются с другими шкафами или стеной с одной стороны, предлагая более четкое разделение между пространствами.

Где купить новую кухню?

Хотя самый очевидный способ купить новую кухнюэто отправиться в ближайший кухонный салон, есть и другие варианты, некоторые из которых могут быть более подходящими для тех, кто проектирует новую кухню с ограниченным бюджетом.

Многие люди теперь предпочитают покупать кухню онлайн, предоставляя свои измерения и требования, прежде чем получить все это, чтобы быть приспособленным на основе DIY, строителем или кухонным монтажником, или самими поставщиками. Хотя покупка в интернете может быть более дешевым способом покупки новой кухни, не всегда можно убедиться в качестве продуктов, которые вы покупаете.

Некоторые люди предпочитают смешивать и сочетать то, где они покупают свою кухню. Вы можете, наприклад, выбрать более дешевые, стандартные каркасы блоков от интернет – магазина, склада DIY или торговцев строителями, прежде чем отправиться к специалисту по кухне для дверей блокапопробуйте голые двери и Plykea. Вы также можете купить столешницы отдельно, вместе с ручками.

При покупке качественной подержанной кухни дизайнер из этих специализированных компаний обычно помогает переделать дизайн, чтобы он соответствовал вашему пространству, делая при этом огромную экономию по сравнению с покупкой like-for-like как новой. (Кредит изображения: обмен подержанной кухни).

Кухни Flatpack из магазинов DIY могут быть идеальными для тех, кто придерживается жесткого бюджета, и позволяют вам самостоятельно приспосабливать устройства. Поставщики все еще могут помочь с дизайнерскими идеями и планами для вашей комнаты.

Вы рассматривали бывшую витрину или подержанную кухню? Многие из них предлагают отличное соотношение цены и качества. Спросите в кухонных салонах или обратитесь непосредственно к компаниям, специализирующимся на подержанных кухнях, таким как The Used Kitchen Hub или The Used Kitchen Company.

Ті, у кого есть больший бюджет на дизайн кухни, можливо, захотят рассмотреть полностью сделанную на заказ кухню, построенную вручную специально для вас. По-настоящему сделанная на заказ кухня будет означать, что она сделана полностью по спецификациям в нестандартных, а не стандартных размерах. Это позволит вашему дизайну учесть любые тонкости вашей кухни, чтобы максимально использовать пространство.

Крім того, вы можете заказать столяра, чтобы сделать краснодеревщик для вас к дизайну вашего собственного или одного вы заметили в другом месте.

Сколько стоит новая кухня?

Как и со многими другими работами по благоустройству дома, на жаль, нет точного способа предсказать, каковы будут ваши индивидуальные расходы на кухню. Тим не менш, можно предложить приблизительную идею, в залежності від того, где вы ее покупаете.

Як правило, новая кухня будет возвращать вам от 5 000 до 10 000 доларів, включая бытовую технику и установку, хотя это пугающе легко потратить до 50 000 долларов и более!

Причина, по которой так трудно определить какие-либо точные затраты, заключается в том, что спецификация, местоположение, размер кухни и ваш выбор бытовой техники будут в значительной степени влиять на ваши конечные затраты. Хотя это правда, что базовая плоская кухня может быть подобрана менее чем за 400 доларів, а затем установлена домовладельцем, многие люди предпочитают тратить немного больше, чтобы обеспечить качество и профессиональную установку.

Имейте в виду, что вышеуказанные расходы не включают в себя:

  • Плата за проектирование;
  • Вывоз и утилизация старой кухни;
  • Сантехнические и электромонтажные работы;
  • Напольные покрытия, плитка и черепица;
  • Отопление;
  • Освещение.

Стили дизайна кухни

Когда речь заходит о том, какой стиль кухни выбрать, мир действительно ваша устрица. Есть, вполне буквально, тысячи стилей, цветов и конструкций там (не всегда хорошо, если принятие решений не ваша вещь.)

Вероятно, у вас есть довольно хорошее представление о типе интерьера, который вам нужен, а если нет, то просмотр кухонных салонов, журналов, сайтов по дизайну интерьера и даже круглых домов друзей может дать вам хорошую дозу вдохновения.

Ті, кто после современного дизайна кухни должен сосредоточиться на непритязательных дверях блока. Handlelessэто хороший способ пойти туда, где незаметные канавки в верхней или боковой части блоков заменяют ручки или ручки, или же используется режим push-click или операция.

Рассмотрите запуски полноразмерных блоков в сочетании со встроенными приборами на уровне глаз и придерживайтесь также заподлицо дверей. Высокие глянцевые блоки, як правило, немного упали в немилость за последние пару лет (можливо, что-то связано с тем, как они так легко обнаруживают отпечатки пальцев и жирные пятна), поэтому вместо этого рассмотрите матовую отделку для гораздо более прощающей отделки.

Драматические глубокие цвета этого дизайна от производителей кухни означают, что классические фасады шейкеров делают действительно смелое дизайнерское заявление — особенно в сочетании с латунной фурнитурой. (Image credit: Kitchen Makers).

Если вы ищете что-то более классическое, то кухня шейкера идеально подходит, предлагая простой, вневременной внешний вид, который может быть легко обновлен с помощью различных ручек или ручек с течением времени. Простые фасады шпунтовых блоков также имеют приятный классический вид.

Имейте в виду, что качественная деревянная кухня потенциально может быть перекрашена в будущем, что позволит вам изменить внешний вид без необходимости реинвестировать средства в новую кухню.

Не думайте, что вам нужны настенные блоки – в наши дни многие люди часто выбирают альтернативные варианты, такие как полки или полноразмерные блоки, и заменяют некоторые базовые блоки большими глубокими ящиками для размещения кастрюль, сковородок и посуды, а также столовых приборов.

Идеи хранения и полочек для вашего дизайна кухни

Важность хорошего и удобного хранения разных вещей и продуктов на кухненевозможно переоценить, когда речь заходит о изначальном дизайне кухни и её проектировании. Вам нужно будет оглядеться вокруг вашей нынешней кухни и подвести итоги того, что вам нужно в вашей новой кухне. Сколько оборудования у вас есть сейчас и, ймовірно, вы получите больше в будущем?

Подумайте также о том, как вы ходите по магазинам. Вы делаете одну большую закупку в магазине раз в неделю? Через месяц? Подумайте, где вы будете хранить все ваши купленные товары. Что еще вам нужно будет держать в этой комнате?

Затем вы можете придумать, какие виды хранения вам понадобятся. Варианты включают в себя дополнительные глубокие ящики, комоды, угловые блоки и те, которые имеют выдвижные полки и вращающиеся карусели. Подвесные стеллажи, открытые стеллажи на стенах и внутри островных блоков, альковы, встроенные по обе стороны плиты, и стеллажи, размещенные на концах прогонов блоков — все это следует учитывать, когда речь заходит о поддержании вашей новой кухни в порядке.

Очень большие, глубокие ящики, такие как эти от Rational, идеально подходят для хранения всего-от посуды до кастрюль и сковородок. (Изображение от: Rational).

Дизайн столешницы дополнит вашу кухню

Ваш выбор столешницы будет составлять основную часть дизайна вашей кухни, а также влиять на то, как пространство работает с практической точки зрения.

В то время как вы можете выбрать рабочие поверхности из выбора, предлагаемого вашим поставщиком кухни, часто бывает дешевле купить их у поставщика специализированных рабочих столов, торговца лесоматериалами или каменщиков. Есть также онлайн-рабочие столы компаний, которые будут вырезать столешницы, чтобы соответствовать.

Сочетание различных типов столешниц является одновременно практичным и визуально привлекательным — в этой кухне от Brayer Design для барной стойки была использована древесина ясеня , в то время как кварцевые столешницы Caesarstone составляют остров. (Кредит изображения: Brayer Design).

Ламинированные столешницы прошли долгий путь в последние годы и теперь доступны во множестве цветов и отделок, а также с такими преимуществами, как термостойкость и устойчивость к пятнам.

Огромный диапазон древесины там означает, что есть деревянная столешница для каждого стиля кухни и каждого бюджета – но имейте в виду, что они требуют технического обслуживания, чтобы держаться за их хороший внешний вид.

Прочные композитные поверхности и твердый камень выглядят красиво, но имеют тенденцию лежать в верхнем конце шкалы цен.

Поиск нужной бытовой техники для вашего дизайна кухни

В то время как большинство людей в наши дни предпочитают ходить по магазинам за своей кухонной техникой, многие поставщики кухонь также предлагают пакеты и предложения, которые включают их – особенно большие бытовые товары, такие как холодильники-морозильники, духовки и плиты, а также вытяжки.

Тим не менш, обычно можно найти бытовую технику немного дешевле, совершая покупки вокруг. Крім того, если вы ищете что-то с привлекательным дизайнерским поворотом, вам, ймовірно, нужно будет обратиться к специалисту по типу устройства, которое вы ищете.

Наряду с более очевидными кухонными приборами, упомянутыми выше, подумайте, какие другие предметы действительно могут заставить вашу кухню работать на вас. Пекари могли бы извлечь выгоду из доказательных ящиков, любители вина могли бы рассмотреть винный холодильник, у той час як ті, кто нуждается в усилении кофеина, первым делом должны взглянуть на множество встроенных кофемашин, предлагаемых в наши дни.

Skema-это новый потолочный вытяжной шкаф от Falmec. Он оснащен двумя закаленными стеклянными панелями с рассеянным светодиодным освещением, а также Центральной металлической панелью, предназначенной для скрытия зоны извлечения. (изображение: Falmec).

Все эти пункты должны быть спланированы с самого начала, чтобы вы могли выработать правильный баланс с точки зрения того, сколько места будет отведено для хранения и сколько может быть использовано вашим новым кухонным оборудованием.

Вытяжка необходима для того, чтобы ваша новая кухня не наполнялась паром и запахами готовки каждый раз, когда вы решите использовать свою плиту. В идеале вы хотите, чтобы ваш капюшон был вентилируемым снаружи.

Как выбрать кухонную раковину и кран?

Как и в случае с бытовой техникой, иногда раковины и краны входят в комплект поставки от вашего кухонного поставщика, хотя их также можно приобрести отдельно.

Когда речь заходит о выборе кухонной раковины, подумайте о том, как вы планируете использовать свою кухню. Будете ли вы мыть много или вы будете полагаться только на посудомоечную машину? Вам нужно сделать раковину для мытья рук и посуды? Есть ли у вас громоздкие предметы оборудования, которые нужно будет мыть в раковине?

Подумайте о своих ответах — они должны дать вам представление о размере и конфигурации раковины, которая вам подойдет.

Что касается кухонного крана, то сейчас доступно множество моделей, которые делают гораздо больше, чем просто распределяют воду. От кранов фильтра к тем обеспечивая немедленную кипя воду-есть даже краны, которые дают вам газированную воду в эти дни.

Напольное покрытие для кухонь

Кухонные полы должны быть, насамперед, практичными. Он должен быть легко чиститься и выдерживать много шагов, а также справляться с горячими жидкостями и пятнами.

Само собой разумеется, что жесткий пол-это лучший вариант. Керамическая плитка является одним из самых экономичных вариантов, а также легко укладывается на основе DIY – плюс она доступна практически в любом цвете, размере, форме, узоре и отделке, которые вы можете захотеть.

Фарфоровая плитка, як правило, дороже керамической, но более плотная и менее пористая, тому, як правило, более долговечна.

Полированный бетон и натуральный камень-тоже блестящие варианты. Некоторые натуральные камни более мягкие и пористые, чем другие, и могут испачкаться, если их неправильно запечатать, поэтому проверьте, какой камень лучше всего подходит именно вам.

Деревянные полы можно использовать на кухнях, но имейте в виду, что хвойные породы, зокрема, склонны к движению и могут деформироваться и скручиваться при воздействии изменений температуры и уровня влажности — обычное явление на кухнях. Инженерная древесина является более стабильным вариантом, чем твердые доски.

Выбор правильного освещения для вашего дизайна кухни

Прежде чем ваши блоки будут установлены, вам нужно будет установить свою первую исправную электрику. Вы должны были еще на стадии планирования придумать дизайн освещения для своей кухни. Если ваша новая кухня является частью более крупного проекта реконструкции, вы вполне можете нанять специалиста-дизайнера освещения или попросить вашего поставщика освещения разработать план. Крім того, вы можете решить самостоятельно спланировать свою схему освещения.

Подумайте про те, где потребуется яркий, сфокусированный свет — например, над горячими точками приготовления пищи. Даунлайтеры, предназначенные для того, чтобы светить лучом света именно там, где это необходимо, не затрагивая тени человека, работающего на рабочей поверхности, идеально подходят, как и пятна на дорожках.

В других местах используйте полосовое освещение под настенными блоками и даже скрытое под базовыми блоками, чтобы обеспечить хорошее окружающее свечение. Низко подвешенные подвески хорошо работают над островными блоками, барными стойками и обеденными столами.

 

Используйте комбинацию источников света на кухне. Тут под прилавком и островом были использованы контурные линейные светодиодные ленты John Cullen Contour. (Фото предоставлено Джоном Калленом).

Сколько времени требуется, чтобы приспособить кухню?

Еще раз повторяю, что это очень сложно назвать. Простой демонтаж и замена может занять не более недели, Если выполняется группой профессионалов, в которую, ймовірно, войдут кухонный слесарь или строитель, электрик и сантехник. Вам также могут понадобиться услуги декоратора и/или плиточника.

З іншого боку, если вы выполняете расширение кухни, перемещение кухни или серьезную реконструкцию пространства, которая будет включать в себя снос внутренних стен, добавление новых окон и дверей, установку новой системы подогрева полов и т. д., то це, очевидно, займет больше времени.

Вы должны обсудить свой график работ и временные рамки в начале проекта с вашим строителем, чтобы получить хорошее представление о том, сколько времени все это займет и сколько времени вы, ймовірно, будете без кухонных принадлежностей.

Сподобалася стаття? Тут можна поділитися з друзями в соц. мережах та оцінити цей запис “Дизайн кухни: от планировки до идеальной отделки”:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

nineeight =