Здавалася б, нічога добрага ў адрас алкаголю сказаць нельга, абапіраючыся на тое, колькім людзям ён скалечыў лёс. Але, уважлівае вывучэнне дадзенага пытання наводзіць на думку, што вадкасць, якая змяшчае этанол не заўсёды з'яўляецца атрутай, а толькі пры неразумна ўжыванні. Тут дарэчы прывесці аналогію з мясам, да адмовы ад якога можна заклікаць, аргументуючы тым, што яно павышае халестэрын і, тым самым, спрыяе атэрасклерозу.
У розных кутках зямнога шара ўжываюць алкаголь па-рознаму: дзе-то больш, а дзе-то менш. Негатыўныя наступствы таксама маюць неаднолькавых выяўленасць. Што дзіўна, часта гэтыя паказчыкі адрозніваюцца нават у дзяржавах з агульнай мяжой.
Чым растлумачыць якія склаліся адрозненні культуры ўжывання алкагольных напояў у разнастайных народаў? Як п'юць у розных краінах, гэтае пытанне цікавіць многіх. Статыстыка паказвае, што ў кожнай кропцы планеты маюцца людзі, якія злоўжываюць спіртнымі напоямі.
Як п'юць у розных краінах: дадзеныя статыстыкі
Найбольшую прыхільнасць да алкаголю з улікам канцэнтрацыі этанолу ў напоях, выяўляюць у сябе заходнія, паўночныя і ўсходнія еўрапейцы, а таксама ў былых рэспубліках Савецкага Саюза. Па параўнанні з імі на амерыканскіх мацерыках і аўстралійскім кантыненце сітуацыя трохі лепш. Амаль непітушчымі выглядаюць арабы і афрыканцы. Толькі ў Расіі алкаголь з'яўляецца неад'емным атрыбутам застолля. Людзі быццам бы не ўмеюць весяліцца без спіртных напояў у шклянцы.
Многія гады стабільна трымаюцца на адных і тых жа пазіцыях заходняя і ўсходняя частка Еўропы. Няма падстаў казаць пра існаванне істотнай розніцы паміж імі ў плане выпітага спіртнога ў працягу 365 дзён.
Па-рознаму п'юць жыхары, насяляюць адзін і той жа рэгіён. У Венгрыі, Малдове і Расіі нашмат больш алкаголікаў, чым у Чэхіі, Італіі і Аўстрыі. Аднак, падлічыўшы аб'ём этанолу што прыпадае на аднаго чалавека, то ў другой тройцы краін ён апынецца ледзь-ледзь ніжэй.
Вядома, што найбольшымі знатакамі піва з'яўляюцца шведы, чэхі і немцы. Аднак, аўстралійцы з амерыканцамі стараюцца не адставаць ад іх. Віном любяць песціцца жыхары Пірэнэйскага паўвострава, французы, немцы, швейцарцы і ў тых рэгіёнах, дзе здаўна навучыліся «ўжываць» закісне фруктовы сок, давёўшы тэхналогія вытворчасці да дасканаласці.
Праблема алкагалізму чаму-то носіць выбарчы характар, т. е. уласцівая не ўсім запар дзяржавам. У рэчаіснасці, варта было б прыняць пад увагу значэння наступныя акалічнасці:
- Якім чынам раззасяроджаныя усе наяўнае спіртное ў межах краіны сярод яе грамадзян? Не ператвараюцца ў алкаголікаў людзі, якія часта п'юць, аднак, як гаворыцца, з розумам. У выпадку, калі грамадства падзелена на непітушчых і п'юць, апошнім даводзіцца выпіваць ўвесь алкаголь.
- Якім аддаецца перавагу напоям? Гаворка ідзе аб градусах. Алкагалізм квітнее ў асяроддзі, дзе піва і лёгкае віно не ў пашане, а ўпор робіцца на моцныя напоі.
Як п'юць у розных краінах свету шмат каму цікава. Усе народы ўжываюць алкаголь па-рознаму. Нават тып спіртных напояў адрозніваецца.
Традыцыі і колькасць алкаголю, што спажываецца
Большасць з нас у побыце і ў паўсядзённым дзейнасці прывыклі кіравацца традыцыямі, якія склаліся ў той мясцовасці, дзе прыходзіцца жыць. Тое ж самае ставіцца да культуры вырабу і ўжывання спіртных напояў. Цалкам лагічна, калі ў нейкім рэгіёне здаўна культывуюцца вінаграднікі, то яго абарыгены літаральна ўпіваюцца віном, атрыманых з гронак духмяных.
Аналагічная сітуацыя і з самагонаварэннем, вытворчасцю рому і піва. У многіх краінах на поўдні Еўропы віно з'яўляецца абавязковым кампанентам абедзеннага меню, а прысмакі, падаюцца пасля асноўных страў, запіваць яшчэ і лікерам замест кампоту. Такое стаўленне да алкаголю здзіўляе многіх. Але пры гэтым людзі не імкнуцца напіцца спіртных напояў да страты памяці.
Мы, нашчадкі старажытных славян, у асноўнай сваёй масе не прывучаны абмяжоўваць сябе ў спіртным, у працэсе застолля гарэлка літаральна льецца ракой. Такая традыцыя ўжывання алкаголю добра адбіваецца на медыцынскай статыстыцы. Кожны год у РФ тысячы чалавек памірае ад цырозу печані, рака, выкліканага ужываннем спіртных напояў і адмовы ад працы падстраўнікавай.
Багацце і разнастайнасць спіртных напояў на паліцах крам сведчыць, што да іх дэфіцыту ў агляднай будучыні не варта рыхтавацца. Тым не менш, гэта не спыняе асобных суграмадзян звыклых закупак вялікімі партыямі ёмістасцяў з этанолам напярэдадні якой-небудзь круглай даты.
Традыцыя трывала укараняецца ў генах многіх індывідаў, пераходзіць па спадчыне ад продкаў, тым самым, вызначаючы звычкі. Нібы па падказцы прапрадзеда сучаснік штодня, сытна паабедаўшы, выпівае стосікам сідру, які вырабілі ў населеным пункце, размешчаным па суседстве.
Рэлігія і алкаголь
У краінах, асноўная маса насельніцтва якіх прадстаўлена арабамі, існуе табу на моцныя напоі. Забарона прадыктаваны вельмі ўплывовай рэлігійнай мараллю. Таму, статыстыка захапленні спіртным тут адрозніваецца зусім сціплымі паказчыкамі. У дзяржавах з добра развітой турыстычнай галіной імкнуцца не ўводзіць абмежаванні на алкаголь – лішняя магчымасць прыцягнуць адпачывальнікаў.
Будысты, строга выконваюць даўнія культурныя традыцыі, лічацца паслядоўнымі праціўнікамі этанолу. Цяпер у рэгіёнах, дзе большасць насельніцтва пачытае Буду, як такі забарона на алкаголь па рэлігійных меркаваннях адсутнічае, хоць не яго распаўсюд вітаецца.
Клімат і віды спіртных напояў
Кліматычныя ўмовы мясцовасці вызначаюць тое, якім відах спіртных напояў насельніцтва аддае перавагу. Чым далей на поўдзень, тым меншым попытам карыстаюцца моцныя спіртныя напоі тыпу гарэлкі.
Высокія сярэднегадавыя тэмпературы не натхняюць да ўжывання вадкасці з высокім утрыманнем этанолу. Чалавек камфортней сябе адчувае пасля віна ці якога-небудзь хмельнага напою, прыгатаванага ў хатніх умовах. Пасля абедзеннага прыёму ежы з даўкім дэсертным віном і напоем гарантаваная добрая сіеста.
Людзі, якія пражываюць у ўмераных шыротах, у аднолькавай ступені ўжываю і слабыя напоі і тыя, што маюць больш «высокія абароты». Ўмераная доза моцнага напою прахалодным пахмурным днём не толькі сагрэе цела, але падымае настрой і стымулюе нервовую сістэму. Вось толькі не ўсе выконваюць меру падчас сагравання алкаголем.
Узровень дабрабыту
Многія людзі разглядаюць як інструмент спіртное, дапамагае сысці ад які імкнецца рэальнасці. Аднак, там, дзе людзі максімальна абаронены ад замахаў на іх правы і ўласнасць, працаўладкаваныя, клапоцяцца пра іх здароўе, прадастаўляюць магчымасць кожнаму рэалізаваць свае здольнасці, не павінна быць прычын для ўзнікнення псіхалагічных бязладзіцы.
Грамадзяне без якіх-небудзь сур'ёзных праблем у асабістым жыцці, калі і дазваляюць сабе выпіць, то выключна, каб трохі прыўнесці ў сваю штодзённасць крыху больш весялосці і яркіх уражанняў. З іншага боку, еўшы маленькімі глоткамі вытанчаныя напоі, адукаваны чалавек здольны адчуваць задавальненне, якое недаступна людзям з нізкай культурай.
Колькі п'юць у розных краінах алкагольных напояў, спрабуюць падлічыць многія. Але навошта высвятляць, якое колькасць спірту ўжываюць чужыя народы. Трэба актыўна змагацца са сваімі шкоднымі звычкамі, ад якіх штогод паміраюць людзі. Стаяць такія традыцыі жыцця? Пара вучыцца адмаўляцца ад алкаголю, спіртныя напоі не толькі руйнуюць здароўе, але і негатыўна адбіваюцца на будучыні пакаленні.
